LantbrukLivsmedelsbranschen lockar nya företagareDen svenska livsmedelsindustrin har stark vind i seglen. Kurvorna pekade i rätt riktning under det första halvåret och näringen står jämfört med andra branscher i en klass för sig vad gäller tillskottet av nystartade företag.
LantbrukKonsumenter söker nya proteinkällorAtt allt fler söker andra proteinalternativ än rött kött innebär ett tydligt skifte i konsumenternas sätt att tänka kring mat, konstaterar Lennart Bjurström, seniorkonsult vid Macklean, som nu färdigställer en rapport i ämnet.
LantbrukEn av fem vill äta mindre köttDet vegetariska sortimentet är på stark frammarsch i butikerna. Var femte konsument tänker dra ned på rött kött under 2016.
LantbrukSämre resultat för kycklingjätteKycklingproducenten Scandi Standard ökade omsättningen under årets andra kvartal. Resultatet försämrades däremot, främst på grund av verksamheten i Finland och Danmark.
LantbrukMånga vinster med korsningsavelKorsningsavel på mjölkkor ger friskare djur som håller längre och avkastar mer av både mjölk och kött. Det menar amerikanska mjölkföretagare som tillämpat korsningsavel i elva år.
LantbrukEkoproducent flyttar till VarbergDen ekologiska matproducenten Scandinavian Organics inleder ett samarbete med Matfabrikören i Varberg.
LantbrukMer eko hos IcaFörsäljningen av ekologiskt och egna märkesvaror fortsatte att öka i de svenska Icabutikerna under det andra kvartalet.
LantbrukSkyddsjakt efter flera rovdjursangreppEfter flera angrepp på fäbodar ger länsstyrelsen i Dalarna klartecken för skyddsjakt på både björn och varg.
LantbrukEU-förslag om att skrota gårdsstöden redan 2020Riv upp jordbrukspolitiken redan 2020 och låt miljöstöd ersätta subventioner till livsmedelsproduktionen. Denna radikala kursändring föreslås av en nära rådgivare till EU-kommissionens ordförande Jean-Claude Juncker.
SkogsbrukSvagt årför lingonÅr 2016 ser som helhet ut att bli ett dåligt lingonår, enligt SLU. Sämst ser det ut i norra Norrland, medan mängden lingon bedöms bli 20 procent större än normalt i Götland.
LantbrukLantmännen satsar på svampEtt svampprotein som kan fungera som ett klimatsmart och vegetariskt alternativ på matbordet. Det är målet med ett projekt som Lantmännen driver med bidrag från Vinnova.
LantbrukVar fjärde kan tänka sig odlat köttBland svenska konsumenter säger 27 procent ja till att i framtiden äta kött som tagits fram i laboratorium på syntetisk väg.
LantbrukStor prisökning på mjölkenMjölkprisindex steg med 6,6 procent vid tisdagens internationella mejeriauktion på Global Dairy Trade, GDT. Det är det största ökningen hittills i år.
LantbrukRörligt ljus i jakt på vildsvinTill och med sista oktober är det tillåtet att nattetid använda rörlig belysning vid jakten på vildsvin i Tierpsområdet.
LantbrukTusentals djur ska vaccinerasTvå nya fall av mjältbrand konstaterades i dag i närheten av Omberg i Östergötland, ett nötkreatur och en älg. Jordbruksverket har nu påbörjat arbetet med att vaccinera cirka 3 200 nötkreatur och 300 får i området.
LantbrukFler djur vaccinerasEfter det nya fall av mjältbrand som påträffades under måndagen kommer nötkreatur, får och getter i ett större område runt Omberg att vaccineras. Det har Jordbruksverket beslutat.
Lantbruk”Oacceptabel djurhantering”LRF tar starkt avstånd från den djurhantering som sker i transporter till slakt från EU till Turkiet.
LantbrukStyr middagen mot svenskt och ekoEkologiskt och svenskt väger tungt i Hemköps nya matkassar som har premiär i augusti
LantbrukNytt fall av mjältbrandÄnnu ett fall av mjältbrand har konstaterats på en gård i närheten av Omberg i Östergötland. Nu utvidgas sökandet efter smittkällan.
LantbrukMcDonalds mål: hälften av nötköttet svensktNötkött står för merparten av försäljningen hos McDonald's restauranger i Sverige, men den blågula andelen har sjunkit under de senaste åren. Målsättningen till 2018 är att minst hälften av nötköttet ska vara svenskt, konstaterar Patrik Holm Thisner, som ansvarar för restaurangkedjans inköp.