Västerbottenschips med löjrom och gräddfil
Detta kan vara det godaste tilltugget någonsin. Och enklaste! Njut av Västerbottenschips med löjrom och gräddfil.
Recept: Niklas Ekstedt
Det här receptet är framtaget av stjärnkocken Niklas Ekstedt. Enkelt, gott och festligt!
Läs också: Så gör du äkta pitepalt
- 100 g Västerbottensost
- 2 tsk matolja
- 100 g löjrom alternativt laxrom, sikrom eller forellrom
- 100 g gräddfil
- ½ rödlök, hackad
- 1 dillkvist
Ingredienser
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Riv Västerbottensost. Lägg bakplåtspapper på en bakplåt och smörj in med matolja. Fördela osten i fyra lika stora högar på bakplåtspapper så att de är cirka 5 cm i diameter. Lämna 6-8 cm mellan chipsen. 3. Baka i ugn i 5 minuter eller tills de är gyllenbruna
- Ta ut och låt svalna. Toppa chipsen med gräddfil, hackad rödlök, löjrom och dill.
E
