Ett shotglas med vätska står intill bitar av ingefära.
Få fart på immunförsvaret med en hälsoshot.Foto: Istock

Antiinflammatorisk uppåtshot – bästa hälsodrycken

Av ingefära, äpplen och citroner kan du lätt mixa ihop en härlig hälsodryck som får fart på immunförsvaret. Du gör den på ett kick.

    Ingredienser

  • 3 äpplen
  • 2 citroner
  • 70 gram ingefära (omkring 7 cm på en rätt grov bit)

Gör så här

  1. Skala citron, äpplen och ingefära.
  2. Kör allt i en juicepress så får du en slät och jämn dryck. Eller så använder du en stavmixer även om det inte blir lika slätt.
  3. Ta en shot varje morgon för bästa effekt.

Recept: Henrik Ennart och Niklas Ekstedt

Receptet på den antiinflammatoriska uppåtshoten kommer från kokboken "Happy Food" (Bookmark förlag, 2017) av Henrik Ennart och Niklas Ekstedt. Författarna tipsar om att dricka en halv deciliter på morgonen för att sparka i gång kroppen och immunförsvaret.

I receptet står att man ska använda en juicepress, men har du ingen sådan så funkar det även med en stavmixer även om resultatet inte lika slätt.

Tips!

Gör en rejäl sats som räcker hela veckan. Förvara i kylskåpet.

Antiinflammatorisk uppåtshot