Periquita Original 2021, Portugal. Nr 2574, 89 kr
Trevligt i okomplicerad stil med toner av mogna körsbär, örter och lätt kryddighet. Gärna till en mustig gryta med lamm och vita bönor.
Finca Negra Reserva Especial 2021, Chile. Nr 2704, 119 kr
Smak med struktur och intensitet. Drag av vinbär, plommon, mynta och en angemäm kryddighet. Gärna till en köttgryta med potatismos.
Xavier Grenache Vieilles Vignes Organic 2021, Frankrike. Nr 2151, 125 kr
Bra koncentration, toner av hallon, lite peppar och färska örter. Värme i eftersmaken. Serveras med fördel till entrecôte med bea och pommes.
Glenelly Estate Glass Collection Syrah 2022, Sydafrika. Nr 2473, 149 kr
Generöst och nyansrikt. Smaken påminner om mörka bär, lakrits, lite peppar och rök. Avrundad eftersmak. Gärna till renskavsgryta med blåbär.
Monti Garbi Ripasso 2020, Italien. Nr 5328, 159 kr
Smakrikt med bra koncentration, inslag av torkade körsbär, russin och lakrits. Längd i eftersmaken. Supergott till krämig svamprisotto.
Kolla in recept på risotto med karljohansvamp här!
