Malda nässlor passar att blanda i bakverk, såser, smoothies med mera.
2. Sommarsoppa
Nässlor är inte bara en vårprimör. Håll ett stånd nässlor nedklippt så kan du skörda fina skott hela säsongen.
3. Örtsalt
Gör så här:
1. Kör 1 liter färska nässlor och 1 liter blandade örter i matberedaren.
2. Tillsätt 1 kilo grovsalt och kör tills saften sugits upp av saltet.
3. Torka i ugn på 75 grader och med öppen lucka tills saltet är torrt, cirka 1 timme. Saltet blir grovt och passar att mala i en saltkvarn.
4. Nässelöl
Nässelöl är en ny idé som en av Nellorna experimenterar med.
5. Baka med nässlor
Torkade nässlor passar bra att blanda i deg till både matbröd och sötsaker. Här är det muffins som bakats av Flickorna Lundgren som pimpats med nässelpulver.
6. Nässelvatten mot ohyra
Gör så här:
1. Fyll en hink med löst packade nässlor, häll på vatten och lägg på ett lock. Efter 4–6 dagar är gödselvattnet färdigt – och illaluktande.
2. Späd med vatten tills lösningen är tefärgad.
3. Nässelvattnet kan även användas som en sprej mot ohyra och svampangrepp. Tillsätt då en matsked såpa eller T-sprit per liter utspädd lösning. Spreja inte i solsken. Används även förebyggande.
7. Nässelsalva för nariga fingrar
Nellornas nässelsalva innehåller torkade nässlor, lavendel, ringblommor, bivax och rapsolja. Perfekt för nariga trädgårdsfingrar. Schampo med nässlor är bra om man har känslig eller kliande hårbotten
Läs också: Snurra dig ett snöre av nässlor
