Enligt Jordbruksverkets statistik för 2014 minskade importen av griskött med nästan sju procent, mest minskade kött från Danmark och Tyskland.
Andelen svenskt kött ökade motsvarande, förutom en generell minskning av köttätande med cirka 0.7 procent, enligt Jordbruksverket.
7 anledningar till att svenskt kött ökar
1. Antibiotikafritt
Sverige är det land som använder minst antibiotika till lantbrukets djur, vilket allt fler kunder känner till.
2. Inga ”mördarbakterier”
Multiresistenta bakterier som är vanliga i utländsk grisuppfödning finns inte i Sverige.
3. Bättre djurvälfärd
Svenska grisar har knorren intakt, lever ofta i lösdrift och har halm i stallarna, till skillnad från i många importländer, som Danmark
4. Bättre ”lobbying”
Organisationerna Svenskt kött och Svensk Fågel har arbetat intensivt med marknadsföring, information och tydlig märkning.
5. Smartare upphandling
Allt fler kommuner och landsting ställer krav på miljö och djurskydd vid upphandling av mat, vilket gynnar svenskt kött.
6. Butiker satsar svenskt
Både butikskedjor och livsmedelstillverkare byter ut importkött mot svenskt och använder det som ett försäljningsargument.
7. Fler vill ha KRAV-märkt
Ekologiskt, svenskt kött tar slut direkt och nu efterlyses fler KRAV-uppfödare av kött.
