En hel del kunder blir stående framför skärmen i butiken som visar bruna värphöns som springer ute på gröna fält. Det är direktsändning från gården i Södra Skärshult i Mönsterås kommun vars äggkartonger är märkta med grönbetesägg står intill.
Mobila hönshus ger nytt grönbete
Det är en extra frigående sorts hönshållning, med mobila hönshus där de cirka 1 300 hönorna flyttas med jämna mellanrum.
– Det är lite annorlunda även mot Krav- eller utehöns, då de får nytt grönbete hela tiden och inte bara har utevistelse utanför dörren, säger Daniel Hägerby som äger gården.
Han driver den vid sidan av sitt vanliga arbete som energirådgivare hos kommunen.
Förutom grönbetesägg säljer gården även naturbeteskött och yoghurt från gårdens kor under varumärket Alvas naturbete. Inriktningen är regenerativt jordbruk där betande djur är en viktig del.
Vill visa hur äggen produceras
Från början var tanken att sälja och leverera äggen inom en radie på 50 kilometer. Men när produktionen ökade tog Daniel Hägerby hjälp av en lokal, småskalig grossist, Gårdens mathantverk. Nu säljer man även sina ägg i Ica-butiken i Liljeholmen i södra Stockholm.
– Egentligen behöver vi inte det, våra ägg säljs slut ändå lokalt. Men det är ett sätt att visa upp vårt sätt att bedriva äggproduktion. Genom att sätta upp en kamera och livestreama kan konsumenterna med egna ögon se hur hönorna har det, säger han.
Kan rovfåglar synas i sändningen?
– Inte rävar då vi har elstängsel runt. Att flytta runt dem är en betydande del av arbetet. Men det händer att rovfåglar tar hönor och det kan hamna på bild även om det är ovanligt. Hönorna tar skydd under vagnen, säger Daniel Hägerby.
Bakgrundsbild på kontoret
Hittills har reaktionerna från butiken och kunderna varit positiva.
– En person berättade att han har livestreamen som bakgrundsbild på sin dator på kontoret, för att han gillar den så mycket, säger Daniel Hägerby.
Här kan du titta på livestreamingen från gården Alvas naturbete.
Läs mer: De gör Sveriges godaste grillost
