Så gör du eget Snickarsnus
Steg 1.
Blanda 0,5-1 tesked riven muskotnöt med 500 g siktat tobaksmjöl (200 g alida, 200 g black mammoth,100 g havana)
Koka upp 6 deciliter Ramlösa och låt 3 påsar ekologiskt rooibos-te sjuda med i 5 minuter.
Lös upp 55 gram oraffinerat havssalt i teet.
Häll den varma vätskan över mjölet och blanda noga med elvisp.
Steg 2.
Nu ska snuset bakas, svettas. Snuset bakas i köksugnen i en ugnsfast form i cirka 36 timmar i 90 grader. (Snus kan också bakas i riskokare, mer om det i Pers bok.)
När massan mörknat är det klart. Ta ut och häll över i en bunke.
Steg 3.
Sjud 3 dl Ramlösa med 2 påsar roobios-te i fem minuter (2,5 om du bakat i ugn). Lös upp 20-25 gram natriumkarbonat i teet. Sörj för god luftväxling och använd andningsmask. Häll lösningen över snusmassan och blanda ytterst noga. Nu är snuset klart. Låt stå i kylen i en vecka.
Läs även: Så stöttar du ditt lokala bryggeri
Nikotinfritt? Receptskiss att experimentera med
Riv färsk ingefära och låt rivet torka, Blanda med lika mycket finfördelat havregryn.
Tillsätt vatten till en fast, läppvänlig gröt. Nu kan du också experimentera med smaker.
Testa till exempel liquid smoke (ytterst lite), vinäger, salmiak, vanilj eller grönt te.
Läs också: Glögg – här är svenska folkets favoriter
